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콩국수 모아두는 곳 - 먹을것

두부 1모
두유 1개
우유 1잔
견과류 1/3컵 정도
소금간 1/2t
sweet 조절해서.


진짜 콩국수맛 난다. ^^

모아두는 곳 - 먹을것

한 줌 (뽀삐작은알록달록한컵) 달 분량
씻기 15번정도


끓이기 (물은 달의 5-6배 정도)
탈마릭 파우더 1T스푼
소금 1T스푼약간 안되게
머스타트 sead 한꼬집
큐닌 파우더 1/2T스푼

양파 반 개 썰어서 준비
마늘4-5개 잘게 썰어서 준비
토마토 반개 길쭉길쭉하게 썰어서 준비
청량고추(로 추정되는) 얼린 고추 1개 절반으로 갈라서 준비
실란트로 한줌 분량 썰어서 준비


30분쯤 끓이면서 파우더류와 토마토 준비한 것의 절반 분량 넣기
주황색 피망모양의 매우 맵다는 냉동실의 ??를 1/4개 썰어서 넣어준다(만지고 나서는 손씻어야함)
충분히 끓으면 계란푸는 기구로 양손바닥을 이용해 비벼줘서 푹 익은 달이 잘 풀리도록 해준다. (전체 볼륨의 60%쯤 되는 타이밍)
남은 토마토의 절반쯤 달에 투하.

양파와 마늘과 청량고추은 볶아서 마지막에 넣기(마늘 먼저 볶고 양파 넣고 실란트로와 고추 넣기. 토마토 남은거 다 넣고 볶기)
다 볶아졌으면 볶은 프라이팬에 끓인 달을 한두 국자 옮겨서 한소끔 끓으면 끓인 달에 옮긴다.

볶은 거랑 끓인거랑 합한 후 한소끔 끓으면 끝.


파인애플 피클 모아두는 곳 - 먹을것

재료; 파인애플캔 (갈아져있는걸 뽀삐가 추천했는데, 안갈아져있는거 샀으면 갈아서 쓰면 된다)
        panch puran (spicy 한 종류. 생김새는 귀리같이 생겼는데 맵다)
        고추가루 (여기꺼)
        mustard oil (아직 향은 잘 모르겠으나 그냥 식용유보다 향이 좋다고 한다)

1. 낙낙한 양의 mustard oil에 panch puran 1t 정도 넣고 향을 낼 정도로 볶는다.
2. 파인애플캔을 갈아서 같이 볶는다.
3. 조려졌다 싶으면 1/2t 정도 고추가루를 넣는다
4. 마지막쯤 1t 정도 설탕을 넣는다. 기호에 따라 소금간이나 식초를 더 하기도 한다.
5. 식혀서 냉장고행.

파인애플뿐 아니라 망고등 열대과일에는 다 같은 방법으로 피클이 가능하다고 한다.

떡볶이

해먹었다.

처음인거 같다.

질렀다.. 일기는 일기장에.

늘 그렇듯이 엉뚱하게 계절에도 맞지 않는 걸.

가죽자켓이 너무너무 갖고 싶었어요..

지금 아니면 언제 입어보랴싶은 디자인으로, 갈색으로 주문했다. 2주는 있어야 올거 같다.

숫자는 참 무서운 것이다. 같은 금액인데, 0이 3개 덜 붙어있으니 심리적인 저항감이 희박해진다.



아무쪼록 맘에 꼭 드는 옷이 도착해주길. 사이즈때문에 걱정이다.

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